お堀端さっぽろ
- 米沢市丸の内1-7-9
- TEL:0238-23-2637
営業時間 11:00~14:30 定休日 水曜日 駐車場 有り
おすすめポイント
昔懐かしいスープは創業1953年から変わらないあっさり系ラーメンです。現在のお堀端さっぽろは、シンプルに一麺入魂にこだわったラーメン専門店にシフト!真剣にラーメンに向き合いたいという店主のこだわりは手ごね、手打ち、手もみで仕上げて寝かせる、細麺なのにもちもち食感の自家製手打ち麺です。季節にあわせ絶妙な手加減で毎日仕込み、皆様に米沢らーめんの美味しさをご提供いたします。
中華そば 700円
チャーシューメン 950円
冷たいラーメン 750円
上杉神社の北側、夏は蓮の花がお堀を埋め尽くす望む絶好のロケーション。その自家製手打ちラーメンの信者は、地元だけでなく県外からのリピーターのお客さんが大多数です。米沢の春を彩る上杉まつりや、観光シーズンには馴染みのお客さんが必ず訪れてくれる米沢を代表するラーメン店です。公園の散歩がてらにも、是非ご来店を!
(1)手ごね
(2)手打ち
(3)手もみ
ひとつひとつ丁寧に手をかけ、2〜3日熟成した美味しさをお楽しみ下さい!