米沢らーめん・蕎麦・うどん食べるなら米沢麺業組合加盟店で!

米沢麺業組合

米沢市丸の内1-7-9
TEL:0238-23-2637
営業時間11:00~15:00
定休日水曜日駐車場有り
  • らーめん

昔懐かしいスープは創業1953年から変わらないあっさり系ラーメンです。現在のお堀端さっぽろは、シンプルに一麺入魂にこだわったラーメン専門店にシフト!真剣にラーメンに向き合いたいという店主のこだわりは手ごね、手打ち、手もみで仕上げて寝かせる、細麺なのにもちもち食感の自家製手打ち麺です。季節にあわせ絶妙な手加減で毎日仕込み、皆様に米沢らーめんの美味しさをご提供いたします。

中華そば 650円

チャーシューメン 850円

冷たいラーメン 700円

上杉神社の北側、夏は蓮の花がお堀を埋め尽くす望む絶好のロケーション。その自家製手打ちラーメンの信者は、地元だけでなく県外からのリピーターのお客さんが大多数です。米沢の春を彩る上杉まつりや、観光シーズンには馴染みのお客さんが必ず訪れてくれる米沢を代表するラーメン店です。公園の散歩がてらにも、是非ご来店を!

(1)手ごね
(2)手打ち
(3)手もみ

ひとつひとつ丁寧に手をかけ、2〜3日熟成した美味しさをお楽しみ下さい!

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