米沢らーめん・蕎麦・うどん食べるなら米沢麺業組合加盟店で!

米沢麺業組合

米沢市大字上新田2345
TEL:0238-33-9776
営業時間11:00~14:00 17:00~22:00
定休日不定休駐車場有り
  • らーめん

もともと市街地で居酒屋で名物ラーメンとして出していましたが、2021年8月にらーめん専門店として現在地に移転。新しくたんたんの店名でオープンしました。ログハウスでできた建物は、明るくおしゃれな喫茶レストラン風の癒し空間です。周りの環境も、自然豊かな地でグランピング施設や日帰り温泉も目の前にありゆっくり楽しめるスポットとなっています。

米沢ラーメン 700円

とんこつラーメン 950円

レモンラーメン
(会津山塩 使用)
 1,000円

地獄ラーメン
1丁目(小辛) 1,000円
3丁目(中辛) 1,100円
5丁目(大辛) 1,200円
地獄(超激辛) 1,300円

会津山塩を使用
食材の旨みを引き出し、風味を出すために、当店では一部のメニューに「会津山塩」を使用しています。
海から採れる塩とは違い、こちらは温泉水を煮詰めて抽出する珍しい塩です。海水の塩より抽出量が少なく貴重な塩ですが、味のためには妥協せず、美味しいラーメンをお愉しみいただければと思います。

麺のこだわり
スープが絡みやすい縮れ麺を採用し、味によって中太麺、太麺と使い分けています。コシのあるプリプリの自家製麺ですので、是非ご賞味ください。ちなみに以前、居酒屋で人気の、名物”地獄らーめん”も健在です!

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