米沢らーめん・蕎麦・うどん食べるなら米沢麺業組合加盟店で！
おすすめポイント
もともと市街地で居酒屋で名物ラーメンとして出していましたが、2021年８月にらーめん専門店として現在地に移転。新しくたんたんの店名でオープンしました。ログハウスでできた建物は、明るくおしゃれな喫茶レストラン風の癒し空間です。周りの環境も、自然豊かな地でグランピング施設や日帰り温泉も目の前にありゆっくり楽しめるスポットとなっています。
【朝ラー】ラーメンセット 800円
米沢ラーメン 700円
とんこつラーメン 950円
レモンラーメン
（会津山塩 使用）
1,000円
地獄ラーメン
1丁目(小辛) 1,000円
3丁目(中辛) 1,100円
5丁目(大辛) 1,200円
地獄(超激辛) 1,300円
会津山塩を使用
食材の旨みを引き出し、風味を出すために、当店では一部のメニューに「会津山塩」を使用しています。
海から採れる塩とは違い、こちらは温泉水を煮詰めて抽出する珍しい塩です。海水の塩より抽出量が少なく貴重な塩ですが、味のためには妥協せず、美味しいラーメンをお愉しみいただければと思います。
麺のこだわり
スープが絡みやすい縮れ麺を採用し、味によって中太麺、太麺と使い分けています。コシのあるプリプリの自家製麺ですので、是非ご賞味ください。ちなみに以前、居酒屋で人気の、名物”地獄らーめん”も健在です！
