そば処弥平
- 米沢市中央1-2-47
- TEL:0238-23-1159
営業時間 11:30~15:00 17:00~19:30 定休日 木曜日 駐車場 有り
おすすめポイント
厳選した国内産の原料を自家製粉した、挽きたて、打ち立ての手打ちそばです。太めで歯ごたえのある素朴な昔蕎麦は、通にとってはこたえられない風味と食感です。まずは、板そばから!そして、お店もオススメする一品が冷やし鳥そばです。コラーゲンたっぷりの美味しい鶏肉に、大葉の香りがおしゃれなアクセント!ラー油を垂らすことで風味は、チャイニーズに!癖になる逸品です。 化学調味用を使用しないつゆが自慢です。
板そば 980円
天ザルそば 1680円
鳥中華 850円
冷やし鳥そば(夏季限定) 980円
かもせいろそば 1080円
かいもち 900円
もともと製粉業だったこともあり、他のお店にはあまりないそば粉メニューが豊富!「かいもち」はそば粉の美味しさと食感をエゴマと納豆の2種の味で楽しめます。練ったそば粉を焼いた田楽もこの店でしか味わえません。